1TerreAction

Éditeur:
WikiCm, centre de connaissances en ECM coordonné par Annoncer la Couleur
Date de publication de la ressource :  
2018
Résumé:

1TerreAction est une plateforme de jeux en ligne destinés aux élèves de 10 à 12 ans, sur le thème de la citoyenneté mondiale. Ce jeu vous permet d’introduire de façon ludique la thématique de l’alimentation avec vos élèves (d’autres thèmes devraient être développés dans le futur). Un dossier pédagogique permet de développer la thématique et propose des parcours pédagogiques sur différents sous-thèmes.

Comment nourrir le monde?

Éditeur:
Denis Van Waerebeke et Sabrina Massen
Public cible :  
12-14
14-16
16-18
Résumé:

Chaque jour, année après année, des dizaines de millions d'hommes, de femmes et d'enfants souffrent de la faim. A la surface de la planète, deux mondes se font face: les trop nourris et les trop mail nourris. Pourtant, nourrir tous les habitants de la planète semble possible. Ce film, réalisé suite aux émeutes de la faim en 2007-2008 fait le point sur la situation et évoque des pistes à suivre pour y arriver.

Compilation de films sur l'agriculture et l'alimentation

Organisation:

Public cible :  
12-14
14-16
16-18
Résumé:

Depuis plusieurs années, SOS Faim a développé une expertise sur les films traitant des enjeux agricoles et alimentaires. Nous avons compilé sur des DVD des films et reportages par thématique.

- Du riz et des hommes (Étudiants IHECS)
Film pédagogique sur l’agriculture paysanne à travers l’expérience du Sexagon, syndicat agricole au Mali (18 mn).

- La folie aviaire (EU Media)
Un documentaire sur la mondialisation et ses effets au Cameroun à travers le cas des poulets congelés (32 mn).

En pratique
Type :  
Découverte d’outils
Quand ?
Mer, 08/05/2019 de 13h30 à 16h30
Où ?
L'Entre-lignes - Rue des Canadiens, 83
Strépy-Bracquegnies, Hainaut 7110
Pour qui ?
(futur∙e∙s) enseignant∙e∙s avec un public secondaire supérieur
Coût ?
Gratuit
En pratique
Type :  
Découverte d’outils
Quand ?
Mer, 20/03/2019 de 13h30 à 16h30
Où ?
Locaux de la Province à Arlon, Square Albert Ier, 1
Arlon, Luxembourg 6700
Pour qui ?
(futur∙e∙s) enseignant∙e∙s avec un public secondaire supérieur
Coût ?
Gratuit

La chaine du chocolat

Éditeur:
Education 21
Public cible :  
8-10
10-12
Résumé:

La première série de ces séquences d'enseignement du Kit EDD est consacrée au thème du chocolat. Partez avec vos élèves sur la piste de la fève de cacao jusqu'au produit fini, et découvrez les multiples liens vers l'éducation en vue d'une développement durable et le commerce équitable!

Les ficelles de mon assiette

Éditeur:
Education 21
Public cible :  
6-8
Résumé:

Dimitri, 7 ans, adore les fraises. Surtout avec de la glace vanille. Par contre, il n'a jamais entendu parler de Ramon, le paysan espagnol qui les a cultivées, et encore moins d'André, le chauffeur routier, qui les a transportées jusqu'au supermarché à côté de chez lui.

Grâce à l'activité "Les ficelles de mon assiette", destinée au cycle 1, et à l'aide de sa ficelle, Dimitri peut désormais tisser les liens entre tous ces personnages et aborder de manière ludique les enjeux de notre consommation alimentaire dans une perspective durable.

Le monde de Madeleine et Charlotte

Organisation:

Public cible :  
6-8
Résumé:

A travers le parcours de deux petites filles vivant à des époques différentes, cet outil démontre en quoi le phénomène de la mondialisation influence notre vie quotidienne: moyens de communication, alimentation, objets de tous les jours, etc. 

Dossiers du Journal des enfants

Éditeur:
Vers l'Avenir
Public cible :  
6-8
Résumé:

Le JDE, l'hebdomadaire qui aide les enfants à mieux comprendre le monde. Et chaque mois, le "Dossier du mois" de la rédaction qui passe à la loupe un sujet d'actualité ou de société.
Nous vous conseillons dans les dossiers spéciaux:
- Les matières premières (2011)

- Journée mondiale sur l'alimentation (2010)

- Climat (2013)

- Les énergies (2015)

Expo - Cubes sur les alternatives alimentaires

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Résumé:

Sous forme de cubes de 60cm de côté, cette expo présente de manière ludique et informative chaque étape du système alimentaire (ressources – production – distribution – consommation – déchets)

Avec des exemples de ce qui se fait près de chez nous ainsi que des pistes pour se mettre concrètement en action avec des défis accessibles à toutes et tous.

L'assiette d'un belge : Escape Game sur les alternatives alimentaires

Organisation:

Public cible :  
12-14
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Un groupe de participants se retrouve enfermé dans une salle et doit résoudre des énigmes pour en sortir dans un temps donné ! En général, il reçoit des éléments et doit de lui-même deviner ce qu’il doit en faire pour réussir les épreuves. Peu de consignes sont données. Suspens et travail d’équipe !

Océans et climat

Éditeur:
Enseignants de l'Académie de Versailles
Public cible :  
10-12
12-14
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Pour comprendre les enjeux environnementaux, sociétaux, économiques et politiques des changements climatiques, les élèves ont besoin de connaissances sur le rôle des océans dans le fonctionnement de la machine climatique. C’est un préalable pour aborder des questions complexes à partir des résultats de la recherche et ainsi distinguer les opinions et les faits. Ce dossier pédagogique a pour vocation d’aider les professeurs à introduire dans leurs enseignements des sujets d’études transversaux nécessitant la coopération de plusieurs disciplines. 

Les liberterres

Éditeur:
Jean-Christophe Lamy et Paul-Jean Vranken
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Des histoires de rébellion contre les dérives de l'industrie agro-alimentaire. "Les Liberterres" suit le parcours de 4 paysans qui ont tourné le dos, définitivement, aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. Rebelles et passionnés, ils résistent à tous ceux qui veulent sonner le glas de leur liberté.

La manne à pain

Organisation:

Public cible :  
6-8
8-10
Résumé:

Préparation, cuisson, mode de consommation, représentations symboliques,…  le pain prend des formes diverses ici ou là. C’est aussi un élément fédérateur, commun à de nombreuses cultures. Il offre une porte d’entrée idéale pour apprendre la diversité de notre monde et l’enrichissement mutuel des cultures. La manne à pains contient une mine de documents et des objets à exploiter librement,  des outils adaptables à plusieurs âges de la vie des enfants.

Tom jardine

Éditeur:
Elisabeth de Lambilly - Mango Jeunesse
Public cible :  
3-6
Date de publication de la ressource :  
2015
Résumé:

C'est le printemps ! Avec la maîtresse et ses copains de l'école, Tom va faire pousser des légumes dans un potager. Mais avant de pouvoir les croquer, il faut préparer la terre, semer des graines, bien arroser et surtout... ne pas être trop pressé !

Se mettre à table

Éditeur:
CORDES asbl
Public cible :  
8-10
10-12
12-14
14-16
16-18
18+
Pour tous
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Se mettre à table propose une démarche de concertation découpée en 8 étapes pour aider à construire collectivement le changement. Pour soutenir ce processus, l'outil comprend :

Repas insolent

Organisation:

Public cible :  
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

Le REPAS INSOLENT est une animation gustative et participative illustrant les inégalités Nord-Sud et les interdépendances entre les divers acteurs du monde.

Compil 2016

Organisation:

Public cible :  
10-12
12-14
14-16
16-18
Résumé:

Ce DVD contient 5 reportages tournés par Iles de Paix.

Cochon d’Inde

Les voyages du goût, l’histoire du goût et des épices venus d’ailleurs

Éditeur:
Dimitri Delmas & Guillaume Reynard - Édition Actes Sud Junior
Public cible :  
8-10
10-12
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:
 
L’incroyable histoire du goût habilement mise en images : une expédition originale autour du monde pour apprendre en s’amusant d’où viennent nos aliments préférés. Une dizaine d’aventuriers, de voyages sur les routes du commerce maritime, une dizaine de produits de consommation courante : comment la banane, le piment, l’ananas, le cacao, la vanille, la muscade, le café, le thé, la pomme de terre et le poivre sont arrivés sur nos tables, ou les débuts de la mondialisation du commerce.

SOUS LES PROJET-CTEURS I Ensemble, autour du potager

La création d'un potager à l'école.

 
De très nombreuses activités ont été réalisées dans l’école, à tous les niveaux.  Mais seules celles qui ont été portées par les maternelles sont visées ici.
Le récit des  enseignant-e-s:
 

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

CAPTCHA
Cette question permet de s'assurer que vous êtes un utilisateur humain et non un logiciel automatisé de pollupostage.

Demain

Éditeur:
Cyril Dion et Mélanie Laurent
Public cible :  
12-14
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Et si montrer des solutions, raconter une histoire qui fait du bien, était la meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et sociales, que traversent nos pays ? Suite à la publication d’une étude qui annonce la possible disparition d’une partie de l’humanité d’ici 2100, Cyril Dion et Mélanie Laurent partent avec une équipe de quatre personnes enquêter dans dix pays pour comprendre ce qui pourrait provoquer cette catastrophe et surtout comment l’éviter.

En pratique
Type :  
Découverte d’outils
Quand ?
Mer, 15/03/2017 de 13h30 à 16h30
Précisions sur ces dates:

Les découvertes d'outils ont lieu le mercredi après-midi.

Où ?
Espace Rencontres de la bibliothèque Chiroux, Place des Carmes, 8 (1er étage)
Liège, Liège 4000
Pour qui ?
public_relais
Coût ?
Gratuit
En pratique
Quand ?
Ven, 13/05/2016
Où ?
Bruxelles
Pour qui ?
3 – 6

SOUS LES PROJET-CTEURS I Où est le monde dans ma classe ?

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.

Plus d'informations sur les options de formatage

CAPTCHA
Cette question permet de s'assurer que vous êtes un utilisateur humain et non un logiciel automatisé de pollupostage.
En pratique
Quand ?
Sam, 13/02/2016 Jeu, 30/06/2016
Précisions sur ces dates:
Horaires : ouverture chaque semaine au public le Mercredi de 13h à 18H et le Samedi de 10h à 18h.
Visites guidées : sur réservation chaque semaine du mercredi après-midi au samedi. (visites@museeducapitalisme.org)
Où ?
Cité culture (Centre culturel de la Cite Modèle) - Allée du Rubis
Bruxelles, Bruxelles 1020
Pour qui ?
12 – 14

Coût ?
Le prix est libre mais nous demandons un minimum de 2€ par personne pour les visites guidées

SOUS LES PROJET-CTEURS I C'est quoi que t'as dans ton assiette?

Dans une classe de 2ème secondaire, option expression française, l’enseignante remarque une sensibilité particulière de ses élèves pour la nature. Pourtant, ces jeunes ont des idées et conceptions parfois très éloignées de la réalité en ce qui concerne la campagne qui les entoure. En association avec la bibliothèque communale de Mouscron, un projet va peu à peu naître avec comme slogan : “L’agriculture est l’avenir de l’homme”.
 

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.

Plus d'informations sur les options de formatage

CAPTCHA
Cette question permet de s'assurer que vous êtes un utilisateur humain et non un logiciel automatisé de pollupostage.

Alimentation I Ressources incontournables

1.  OUTILS

 

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.

Plus d'informations sur les options de formatage

CAPTCHA
Cette question permet de s'assurer que vous êtes un utilisateur humain et non un logiciel automatisé de pollupostage.

À LA LOUPE I "Umurima" de Caritas International-Belgique

Envie d’un outil web à utiliser avec vos élèves ? Qu’ils partent à la découverte du thème du droit à l’alimentation à partir d’un point de vue différent, et de manière autonome ? Alors Umurima.coop est votre outil ! Il aborde le thème de la sécurité alimentaire par une porte d’entrée originale : les coopératives agricoles au Rwanda. Son objectif ? Informer de manière attractive les élèves sur ces initiatives d’acteurs du Sud, qui proposent des réponses à l’un des défis majeurs de ce siècle.

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.

Plus d'informations sur les options de formatage

CAPTCHA
Cette question permet de s'assurer que vous êtes un utilisateur humain et non un logiciel automatisé de pollupostage.

UMURIMA

Organisation:

Public cible :  
14-16
18+
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

Umurima est un terme en Kinyarwanda qui désigne le champ ou le jardin, soit la source principale de revenus pour les coopératives agricoles dans le nord-ouest du Rwanda.

En pratique
Quand ?
Jeu, 19/11/2015
Où ?
Namur
Pour qui ?
6 – 8

Coût ?
Gratuit
En pratique
Quand ?
Lun, 22/02/2016
Où ?
Namur
Pour qui ?
6 – 8

Coût ?
Gratuit
En pratique
Quand ?
Mer, 23/09/2015
Où ?
Namur
Pour qui ?
6 – 8

Coût ?
Gratuit
En pratique
Quand ?
Jeu, 24/03/2016
Où ?
Bruxelles
Pour qui ?
8 – 10

Coût ?
Gratuit
En pratique
Quand ?
Sam, 30/01/2016
Où ?
Namur
Pour qui ?
8 – 10

Coût ?
Gratuit

Nourrir le monde aujourd'hui et demain

Éditeur:
Educagri Editions
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

Face à l'augmentation de la population et à la raréfaction des ressources, nourrir le monde est une question essentielle qui peut être abordée dans différentes disciplines : histoire géographie, économie, agronomie, etc.
Ce DVD hybride (vidéos/données) est un outil d'animation clés en main pour des enseignants souhaitant aborder le thème « Nourrir le monde aujourd'hui et demain ».

emprise et empreinte de l'agrobusiness: point de vue du Sud

Organisation:

Public cible :  
18+
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

Architectes et principales bénéficiaires de la libéralisation des échanges agricoles, les firmes de l’agrobusiness ne cessent de renforcer leur emprise sur le système agroalimentaire mondial. 
Fortes de leur poids économique et de leur influence politique, favorisées par une batterie de normes internationales taillées sur mesure, elles poursuivent leurs stratégies de concentration à l’échelle de la planète, prélevant une part grandissante de valeur ajoutée tout au long des chaînes productives.

Cultures en transition

Éditeur:
Editions Montparnasse
Date de publication de la ressource :  
2013
Résumé:

Un film de Nils Aguilar

 

50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation

Éditeur:
Marc Dufumier - Allary Editions
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

L'ouvrage de Marc Dufumier propose des réponses claires et scinetifiquement incontestables à nos idées reçues concernant l'agriculture et l'alimentation. Par exemple, boire beaucoup de lait est-il réellement bon pour la santé? Et les tomates n'ont-elles réellement plus de goût? Si certaines de nos idées préconçues s'avèrent correctes, comme nos impressions sur l'absence de goût des tomates, d'autres, comme celle pour notre consomation de lait sont erronées.

We feed the world : le marché de la faim

Éditeur:
Éd. Montparnasse
Public cible :  
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2007
Résumé:

 

Le documentariste Erwin Wagenhofer propose aux spectateurs un regard sur l'agriculture mondiale moderne. En passant par la Roumanie, l'Autriche, le Brésil, la France et l'Espagne, son enquête se focalise sur la manière dont est fabriqué ce qui arrive dans notre assiette. Il montre que la domination du Nord sur le Sud est prégnante. Comment est-il possible qu'en Afrique, on achète des produits européens ou asiatiques comme le poulet thaïlandais ?

En pratique
Quand ?
Mer, 16/03/2016 de 09:00 à 16:00
Où ?
Mundo-N Rue Nanon, 98
Namur, Namur 5000
Téléphone: 081 77 67 36
Pour qui ?
12 – 14

Le droit à une alimentation saine et suffisante. De Madagascar à la Belgique

Organisation:

Public cible :  
10-12
Date de publication de la ressource :  
2014
Résumé:

 

Ce dossier pédagogique propose une présentation de la Convention relative aux droits de l'enfant et des trois catégories de droits qui la structurent. Vous y découvrirez également des informations contextuelles sur le droit à l'alimentation ainsi que sur les causes et conséquences de la malnutrition. Nous illustrerons cette problématique à travers l'exemple de 2 pays thématiques: la Belgique et Madagascar.

Mallette droit à l'alimentation

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2013
Résumé:

Selon les Nations Unies, le droit à l'alimentation n'est pas seulement celui de ne pas mourir de faim, c'est le droit de pouvoir se nourrir correctement, càd de façon à se maintenir en parfaite santé. Il concerne donc tant le Sud (sous-alimentation) que le Nord ("malbouffe")! La mallette regroupe 18 outils permettant de faire un tour d'horizon des principales causes actuelles du non-respect du droit à l'alimentation tant au Sud qu'au Nord. Les supports sont multiples, du jeu de rôle au film documentaire en passant par le photo-language.

Fast food nation : un dossier pédagogique

Éditeur:
les Grignoux
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2007
Résumé:

 

À travers l'exemple de la restauration rapide, le film Fast Food Nation pose des questions importantes sur notre société et son organisation. Il permet également de comprendre les relations complexes qui se nouent souvent de façon invisible entre un mode de consommation et un mode de production de masse, entre des centres de décisions et les lieux de travail éloignés, entre le Sud et le Nord...

À table ! : un dossier pédagogique autour du thème de l’alimentation : 15 pays, 16 familles, leur alimentation

Éditeur:
Alliance Sud
Public cible :  
10-12
12-14
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2010
Résumé:

 

Ce photolangage est composé de photographies de Peter Menzel représentant les habitudes alimentaires de 16 familles de différents continents du monde. Il est accompagné d'un dossier pédagogique qui propose de nombreuses pistes de réflexion sur l’alimentation, ses aspects culturels, sociaux et économiques, environnementaux, etc.

Pour accompagner ce kit, deux dossiers pédagogiques sont disponibles: un pour le primaire, un pour le secondaire.

Le choc alimentaire mondial: ce qui nous attend demain

Éditeur:
Albin Michel
Public cible :  
18+
Date de publication de la ressource :  
2009
Résumé:

 

L’époque de la nourriture bon marché est révolue. La hausse spectaculaire des prix au cours des quatre dernières années nous rappelle cette terrible réalité. L’auteur analyse les ressorts de la crise et ses conséquences dans un futur proche : quelles sont les mesures à prendre de toute urgence, au Nord et au Sud, si nous voulons assurer la sécurité alimentaire de tous ?

Monde selon Monsanto (Le) : de la dioxine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien

Éditeur:
Arte France développement
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2008
Résumé:

 

Implantée dans quarante-six pays, Monsanto est devenue le leader mondial des OGM, mais aussi l'une des entreprises les plus controversées de l'histoire industrielle. Depuis sa création en 1901, la firme a accumulé des procès en raison de la toxicité de ses produits, mais se présente aujourd'hui comme une entreprise des "sciences de la vie"convertie aux vertus du développement durable.

Paradoxe de la faim dans le monde (Le)

Organisation:

Public cible :  
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2012
Résumé:

 

En 2012, on évalue à un milliard le nombre de personnes souffrant de la faim sur notre planète. Cela représente 1 personne sur 7. Pourtant, la Terre produit assez pour nourrir l'ensemble de la population: la faim ne devrait donc pas exister.

En 8 minutes, ce film réalisé par Julien Bacus  vous propose une analyse de ce paradoxe.

Trivial contre la faim

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Résumé:

 

Le droit à se nourrir

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2006
Résumé:

 

Ce kit pédagogique a été conçu pour permettre aux enseignants et animateurs d’accompagner le travail de sensibilisation des jeunes sur le thème du ‘droit à se nourrir’, à partir de 8 panneaux. Il est complété par une brochure destinée aux jeunes.

De mon assiette à la planète

Organisation:

Public cible :  
8-10
10-12
12-14
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2010
Résumé:

 

Ces deux valises compilent dossiers pédagogiques, albums jeunesse, ouvrages documentaires, jeux, DVD  et documents d'information pour sensibiliser les jeunes à la question de l'alimentation, en lien avec la santé, l'environnement, le Sud le monde..

L'une permet de travailler avec les 5-12 ans,  l'autre avec les 12-18 ans

Regards croisés Nord-Sud sur la souveraineté alimentaire

Organisation:

Public cible :  
18+
Résumé:

 

Ce DVD contient 4 films qui proposent un regard croisé sur la souveraineté alimentaire depuis le point de vue d’acteurs du Nord et du Sud.

La crise alimentaire

Organisation:

Public cible :  
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2007 - 2008
Résumé:

 

Ce DVD contient 3 films qui traitent de la crise alimentaire de 2007-2008 et des impacts qu’elle a sur les paysans avec un ancrage au Cameroun.

Jeu de la ficelle

Éditeur:
Quinoa et Rencontre des Continents
Public cible :  
10-12
12-14
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
1998 - actualisation constante
Résumé: