La chaine du chocolat

Éditeur:
Education 21
Public cible :  
8-10
10-12
Résumé:

La première série de ces séquences d'enseignement du Kit EDD est consacrée au thème du chocolat. Partez avec vos élèves sur la piste de la fève de cacao jusqu'au produit fini, et découvrez les multiples liens vers l'éducation en vue d'une développement durable et le commerce équitable!

Les ficelles de mon assiette

Éditeur:
Education 21
Public cible :  
6-8
Résumé:

Dimitri, 7 ans, adore les fraises. Surtout avec de la glace vanille. Par contre, il n'a jamais entendu parler de Ramon, le paysan espagnol qui les a cultivées, et encore moins d'André, le chauffeur routier, qui les a transportées jusqu'au supermarché à côté de chez lui.

Grâce à l'activité "Les ficelles de mon assiette", destinée au cycle 1, et à l'aide de sa ficelle, Dimitri peut désormais tisser les liens entre tous ces personnages et aborder de manière ludique les enjeux de notre consommation alimentaire dans une perspective durable.

Le monde de Madeleine et Charlotte

Organisation:

Public cible :  
6-8
Résumé:

A travers le parcours de deux petites filles vivant à des époques différentes, cet outil démontre en quoi le phénomène de la mondialisation influence notre vie quotidienne: moyens de communication, alimentation, objets de tous les jours, etc. 

Le monde en classe - Nous irons au Machu Picchu

Organisation:

Public cible :  
6-8
Résumé:

Le trimestriel "Le Monde en classe" propose des séquences pédagogiques aux enseignant.e.s du primaire. Elles leur permettent d'initier progressivement leurs élèves aux enjeux mondiaux d'aujourd'hui tels que les migrations, l'alimentation, le climat ou les inégalités. Les réalités quotidiennes de communautés du Sud sont mises en perspective afin d'en découvrir les dimensions internationales.

Dossiers du Journal des enfants

Éditeur:
Vers l'Avenir
Public cible :  
6-8
Résumé:

Le JDE, l'hebdomadaire qui aide les enfants à mieux comprendre le monde. Et chaque mois, le "Dossier du mois" de la rédaction qui passe à la loupe un sujet d'actualité ou de société.
Nous vous conseillons dans les dossiers spéciaux:
- Les matières premières (2011)

- Journée mondiale sur l'alimentation (2010)

- Climat (2013)

- Les énergies (2015)

Expo - Cubes sur les alternatives alimentaires

Organisation:

Public cible :  
14-16
16-18
18+
Résumé:

Sous forme de cubes de 60cm de côté, cette expo présente de manière ludique et informative chaque étape du système alimentaire (ressources – production – distribution – consommation – déchets)

Avec des exemples de ce qui se fait près de chez nous ainsi que des pistes pour se mettre concrètement en action avec des défis accessibles à toutes et tous.

L'assiette d'un belge : Escape Game sur les alternatives alimentaires

Organisation:

Public cible :  
12-14
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Un groupe de participants se retrouve enfermé dans une salle et doit résoudre des énigmes pour en sortir dans un temps donné ! En général, il reçoit des éléments et doit de lui-même deviner ce qu’il doit en faire pour réussir les épreuves. Peu de consignes sont données. Suspens et travail d’équipe !

Océans et climat

Éditeur:
Enseignants de l'Académie de Versailles
Public cible :  
10-12
12-14
14-16
16-18
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Pour comprendre les enjeux environnementaux, sociétaux, économiques et politiques des changements climatiques, les élèves ont besoin de connaissances sur le rôle des océans dans le fonctionnement de la machine climatique. C’est un préalable pour aborder des questions complexes à partir des résultats de la recherche et ainsi distinguer les opinions et les faits. Ce dossier pédagogique a pour vocation d’aider les professeurs à introduire dans leurs enseignements des sujets d’études transversaux nécessitant la coopération de plusieurs disciplines. 

Les liberterres

Éditeur:
Jean-Christophe Lamy et Paul-Jean Vranken
Public cible :  
14-16
16-18
18+
Date de publication de la ressource :  
2016
Résumé:

Des histoires de rébellion contre les dérives de l'industrie agro-alimentaire. "Les Liberterres" suit le parcours de 4 paysans qui ont tourné le dos, définitivement, aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. Rebelles et passionnés, ils résistent à tous ceux qui veulent sonner le glas de leur liberté.

La manne à pain

Organisation:

Public cible :  
6-8
8-10
Résumé:

Préparation, cuisson, mode de consommation, représentations symboliques,…  le pain prend des formes diverses ici ou là. C’est aussi un élément fédérateur, commun à de nombreuses cultures. Il offre une porte d’entrée idéale pour apprendre la diversité de notre monde et l’enrichissement mutuel des cultures. La manne à pains contient une mine de documents et des objets à exploiter librement,  des outils adaptables à plusieurs âges de la vie des enfants.