Le chocolat (collection Mes p’tits docs)

Informations
Type de la ressource :  
Date de publication de la ressource :  
2010
Public cible :  
3-6
6-8
Éditeur:
Stéphanie Leduc Edition Milan
Thèmes:

Mots clés:

Résumé:

Un P’tit doc pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat : la plantation de cacaoyers, la récolte des cabosses, le séchage des fèves de cacao, l’acheminement d’un pays à un autre, la torréfaction des fèves, l’extraction du beurre de cacao, et enfin, la fabrication du chocolat tel qu’on le mange... Mais aussi l’histoire du chocolat : des Aztèques à aujourd’hui, en passant par l’arrivée du chocolat en Europe et le début de la fabrication industrielle. De quoi donner envie d’un bon goûter de tartines au chocolat avec les copains !

Objectif(s):

Faire découvrir le parcours de la fève au chocolat aux plus jeunes.

Matière scolaire :  

Dans les centres de prêt provinciaux

  • Luxembourg
  • Brabant Wallon
  • Hainaut
  • Liege
  • Namur
  • Bruxelles

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